Chef à domicile à Valbonne

Valbonne, village provençal au cœur des Alpes-Maritimes

Valbonne est le berceau de l'activité de L'assiette by Julien. Ce village provençal au charme préservé, niché entre collines et lavandes, accueille une population cosmopolite — familles françaises et expatriées travaillant sur les sites de Sophia Antipolis, Antibes ou Cannes — qui aspire à concilier la qualité de vie de l'arrière-pays azuréen et les exigences d'un emploi du temps bien rempli.

Cuisiner maison chaque soir après une journée de travail est une ambition difficile à tenir. C'est pour y répondre que j'interviens directement à votre domicile, dans les quartiers du village, les Clausonnes, la Butte, Mouans ou les résidences alentour.

Qu'est-ce que le batch cooking à domicile ?

Le batch cooking, c'est l'art de cuisiner intelligemment : en une seule session de 3 à 4 heures, je prépare l'ensemble de vos repas pour la semaine. Des plats variés, équilibrés, adaptés à vos goûts et à ceux de votre famille — sans conservateurs, sans plats industriels, sans compromis sur la qualité.

Le déroulement d'une prestation à Valbonne :

• Échange préalable pour cerner vos goûts, vos habitudes et vos contraintes alimentaires.
• Sélection de 3 recettes de saison et envoi de la liste de courses complète.
• Intervention à votre domicile le jour convenu : cuisine, rangement, étiquetage.
• En option : mise sous vide pour prolonger la conservation jusqu'à 7 jours, ou récupération des courses en drive.

À la fin de la session, vous disposez d'une vingtaine à une quarantaine de portions prêtes à réchauffer. Vous rentrez des courses ou du bureau, et le dîner est déjà prêt.

Un service de proximité, ancré dans le tissu local

Basé à Valbonne même, je connais les quartiers, les accès et les habitudes du village. Les déplacements à Valbonne et dans un rayon de 15 km (Sophia Antipolis, Mougins, Biot, Antibes, Roquefort-les-Pins) sont entièrement gratuits.

Je me déplace avec mon propre matériel de cuisine professionnel (couteaux, planches, récipients hermétiques) et j'utilise votre plan de travail et vos équipements. Vous n'avez rien à préparer, si ce n'est les ingrédients issus de la liste que je vous transmets.

Crédit d'impôt à 50 % — un avantage concret dès la première prestation

En tant qu'organisme de service à la personne agréé (N° SAP842289696), toutes mes prestations ouvrent droit au crédit d'impôt de 50 %, déductible immédiatement grâce à l'Avance immédiate URSSAF — sans attendre votre déclaration d'impôts de l'année suivante.

Résultat concret : une prestation Grande tablée (3-4 personnes) coûte 110 € après déduction — soit 220 € au tarif brut, dont la moitié est prise en charge par l'État. Pour une famille de Valbonne qui commande deux sessions par mois, le coût annuel ne dépasse pas 2 640 € pour des repas maison préparés par un chef chaque semaine.

Tout comprendre sur l'Avance immédiate →