Conditions Générales de Vente
Version en vigueur à compter du 01/05/2026
Article 1 - Objet et champ d'application
Les présentes Conditions Générales de Vente (ci-après « CGV ») régissent l'ensemble des prestations de services à la personne proposées par Julien Hrasko, exerçant sous l'enseigne commerciale L'assiette by Julien, à toute personne physique majeure agissant en qualité de consommateur (ci-après « le Client »).
Toute passation de commande implique l'acceptation pleine et entière des présentes CGV, qui prévalent sur tout autre document émanant du Client.
Les présentes CGV sont exclusivement applicables aux relations entre L'assiette by Julien et des particuliers. Toute demande émanant d'une personne morale ou d'un professionnel fait l'objet d'une convention spécifique distincte.
L'assiette by Julien se réserve le droit de modifier les présentes CGV à tout moment. Les CGV applicables sont celles en vigueur à la date de signature du devis par le Client.
Article 2 - Identification du prestataire
Julien Hrasko
Entrepreneur individuel
4 Place Méjane - 06560 Valbonne
SIRET : 842 289 696 00036
Code APE : 5621Z
Tél. : 06 65 19 06 97
Email : lassiettebyjulien@gmail.com
Prestataire de services à la personne déclaré auprès de la DDETS des Alpes-Maritimes
N° SAP : SAP842289696 - enregistré le 01/05/2026
Activité déclarée : Préparation de repas à domicile (Art. D.7231-1 du Code du travail)
TVA non applicable en vertu de l'article 293 B du Code général des impôts.
Article 3 - Prestations proposées
L'assiette by Julien propose les prestations suivantes, réalisées exclusivement au domicile du Client :
Prestation principale - Batch cooking
Préparation de repas cuisinés pour la semaine, sur la base d'un nombre de recettes déterminé au devis. Le Client choisit les recettes parmi une sélection proposée par le prestataire ou formule librement ses demandes. Chaque recette constitue un plat complet. Les préparations sont rangées, étiquetées et prêtes à être réchauffées à l'issue de la session.
Prestation principale - Repas ponctuel
Préparation d'un repas unique, hors cadre événementiel, à consommer sur le moment ou à conserver. Les modalités sont définies au devis.
Option - Mise sous vide
Conditionnement des préparations sous vide à l'aide du matériel du prestataire. Les consommables (sacs) sont fournis par le prestataire et inclus dans le tarif de l'option.
Option - Récupération de courses
Récupération des courses en point de retrait drive, sur la base d'une liste établie par le prestataire et validée par le Client. Les frais de courses restent intégralement à la charge du Client.
Prestation sur mesure
Toute demande ne correspondant pas aux formules listées fait l'objet d'un devis personnalisé.
Dans tous les cas, les matières premières (courses alimentaires) sont à la charge exclusive du Client, sauf mention contraire explicitement portée au devis. Le prestataire intervient exclusivement en tant que prestataire de main-d'oeuvre.
L'assiette by Julien se réserve le droit de refuser ou d'interrompre toute prestation, y compris après acceptation du devis, si les conditions d'hygiène constatées au domicile du Client ne permettent pas de garantir la sécurité alimentaire des préparations. Dans ce cas, le prestataire en informe le Client sans délai et les sommes éventuellement versées sont intégralement remboursées.
Article 4 - Commande et formation du contrat
4.1 Devis
Toute prestation fait l'objet d'un devis personnalisé gratuit, établi par le prestataire sur demande du Client ou systématiquement lorsque le montant mensuel de la prestation est égal ou supérieur à 100 € TTC, conformément à l'article D.7233-1 du Code du travail.
Le devis précise notamment : la nature des prestations, la date d'intervention, le tarif brut, le reste à charge après avance immédiate le cas échéant, et les éventuelles options retenues.
Le devis est valable 30 jours à compter de sa date d'émission.
4.2 Confirmation de commande
Le contrat est formé à la date de signature électronique du devis par le Client. Aucune réservation n'est confirmée avant retour du devis signé.
4.3 Délai minimum
La demande de prestation doit être formulée au moins 7 jours calendaires avant la date d'intervention souhaitée. Toute demande dans un délai inférieur est soumise à la disponibilité du prestataire et ne peut être garantie.
Article 5 - Prix et conditions tarifaires
Les tarifs applicables sont ceux indiqués dans le devis accepté par le Client.
Les prix correspondent au coût de la main-d'oeuvre du prestataire. Ils n'incluent pas les matières premières, sauf disposition contraire explicitement mentionnée dans le devis.
Les tarifs sont indiqués en deux versions :
- Tarif brut : prix hors dispositif fiscal ;
- Reste à charge : prix après déduction du crédit d'impôt de 50 % via l'avance immédiate URSSAF, sous réserve d'éligibilité du Client à ce dispositif.
Conformément à l'article 293 B du Code général des impôts, la TVA n'est pas applicable aux prestations de L'assiette by Julien.
Les frais de déplacement sont gratuits dans un rayon de 15 km autour de Valbonne (commune de référence). Au-delà, un supplément de 15 € par intervention est appliqué, sauf tarification spécifique mentionnée dans le devis.
Article 6 - Modalités de paiement
6.1 Moyens de paiement acceptés
Le règlement peut être effectué par :
- Avance immédiate URSSAF (dispositif optionnel et gratuit, sous réserve d'éligibilité) ;
- Virement bancaire ;
- Carte bancaire.
6.2 Echéance de paiement
Le règlement intégral de la prestation est exigible 48 heures avant la date d'intervention, sauf utilisation de l'avance immédiate URSSAF dont les modalités de prélèvement sont régies par ce dispositif.
En cas de non-paiement dans ce délai, le prestataire se réserve le droit d'annuler la prestation. Les dispositions de l'article 8 relatives à l'annulation par le Client s'appliquent alors.
Aucun acompte n'est demandé à la réservation.
Article 7 - Droit de rétractation
Conformément aux articles L. 221-18 et suivants du Code de la consommation, le Client dispose d'un droit de rétractation de 14 jours à compter de la conclusion du contrat (date de signature du devis), sans avoir à motiver sa décision ni à supporter de pénalités.
7.1 Renonciation expresse au droit de rétractation
Les prestations de L'assiette by Julien sont généralement réalisées dans un délai inférieur à 14 jours après la signature du devis. Conformément à l'article L. 221-25 du Code de la consommation, le Client qui souhaite que la prestation commence avant l'expiration du délai de rétractation est invité à en faire la demande expresse, par mention portée sur le devis ou par confirmation écrite distincte.
Le Client est informé que, dans ce cas, s'il exerce son droit de rétractation après le début d'exécution de la prestation, il sera redevable d'un montant proportionnel à la part de service déjà fournie.
En l'absence de renonciation expresse, aucune prestation ne sera réalisée avant l'expiration du délai de 14 jours.
7.2 Exercice du droit de rétractation
Pour exercer ce droit, le Client adresse sa décision de rétractation au prestataire par email à lassiettebyjulien@gmail.com, en utilisant le formulaire type ci-dessous ou par toute déclaration non équivoque.
Formulaire de rétractation - à adresser à lassiettebyjulien@gmail.com
Je vous notifie par la présente ma rétractation du contrat portant sur la prestation suivante :
Commandée le : _______________
Nom du Client : _______________
Adresse du Client : _______________
Date : _______________
Article 8 - Annulation et modification
8.1 Annulation à l'initiative du Client
- Plus de 72 heures avant la prestation : annulation sans frais. Le Client est intégralement remboursé des sommes versées dans un délai de 14 jours.
- Moins de 72 heures avant la prestation : l'annulation n'est pas possible. Le prestataire propose au Client de reporter la prestation à une date convenue d'un commun accord, dans un délai maximum de 30 jours. Aucun remboursement n'est accordé en cas de refus du report par le Client.
8.2 Modification à l'initiative du Client
Toute modification de la commande (recettes, nombre de personnes, options) doit être demandée par écrit au moins 72 heures avant la prestation. Les modifications demandées dans un délai inférieur sont acceptées sous réserve de faisabilité, appréciée par le prestataire.
8.3 Annulation à l'initiative du prestataire
En cas d'empêchement du prestataire (maladie, accident, cas de force majeure), le Client en est informé dans les meilleurs délais. Le prestataire propose, au choix du Client :
- le report de la prestation à une date convenue d'un commun accord ;
- le remboursement intégral des sommes versées, dans un délai de 14 jours.
Le prestataire ne saurait être tenu responsable d'un quelconque préjudice indirect lié à l'annulation d'une prestation pour cause de force majeure.
Article 9 - Conditions d'intervention au domicile
9.1 Zone d'intervention
Le prestataire intervient dans un rayon de 15 km autour de Valbonne. Les interventions au-delà de ce périmètre sont possibles moyennant un supplément de déplacement de 15 € par intervention, tel que mentionné à l'article 5.
9.2 Exigences minimales
Pour que la prestation soit réalisée dans des conditions satisfaisantes de sécurité alimentaire, le Client s'assure que le domicile dispose, le jour de l'intervention, d'au minimum :
- un accès à l'eau chaude et à l'eau froide ;
- un plan de travail dégagé et propre ;
- une cuisine rangée et dans un état de propreté compatible avec la préparation alimentaire.
Le non-respect de ces conditions peut conduire le prestataire à refuser ou à interrompre la prestation, conformément à l'article 3 des présentes CGV.
9.3 Obligations d'information du Client
Le Client s'engage à signaler au prestataire, avant toute intervention, toute contrainte particulière relative à son domicile susceptible d'affecter le déroulement de la prestation (accès restreint, équipements défectueux, présence d'animaux, etc.).
9.4 Assurance responsabilité civile professionnelle
Le prestataire est couvert par une assurance responsabilité civile professionnelle souscrite auprès de Hiscox SA (38, Avenue de l'Opéra - 75002 Paris), gérée par Orus SAS (14, avenue du Général de Gaulle - 94160 Saint-Mandé, ORIAS n° 21006562), police n° RCPH278497108, valable du 01/01/2026 au 31/12/2026.
Cette police couvre notamment :
- les dommages corporels, matériels et immatériels causés au Client dans le cadre de l'exécution des prestations, jusqu'à 10 000 000 € par sinistre au titre de la RC Exploitation ;
- les intoxications alimentaires jusqu'à 800 000 € par sinistre ;
- les risques locatifs jusqu'à 500 000 € par sinistre.
Article 10 - Allergènes et sécurité alimentaire
10.1 Répartition des responsabilités
Dans le cadre des prestations de L'assiette by Julien, les courses alimentaires sont réalisées par le Client sur la base de la liste d'ingrédients établie par le prestataire. Cette organisation implique une répartition claire des responsabilités :
Le prestataire s'engage à :
- recueillir auprès du Client, avant toute prestation, les informations relatives à ses allergies, intolérances et contraintes alimentaires ;
- établir la liste d'ingrédients en tenant compte des contraintes déclarées ;
- manipuler les denrées dans le respect des règles d'hygiène professionnelles en vigueur.
Le Client est seul responsable de :
- la communication exhaustive et exacte de ses allergies, intolérances et contraintes alimentaires, y compris celles des personnes qui consommeront les préparations ;
- la vérification de la composition des produits achetés, notamment la lecture des étiquettes, des mentions allergènes et des indications de contamination croisée figurant sur les emballages ;
- la conformité des produits achetés avec les contraintes alimentaires déclarées au prestataire.
10.2 Limitation de responsabilité
Le prestataire ne saurait être tenu responsable des conséquences liées :
- à une allergie ou intolérance non déclarée ou incomplètement déclarée par le Client ;
- à la composition d'un produit acheté par le Client, quelle qu'en soit la marque ou l'origine, y compris en cas de mention « peut contenir des traces de » figurant sur l'emballage ;
- à une contamination croisée survenue dans les équipements ou l'environnement du domicile du Client antérieurement ou postérieurement à l'intervention.
10.3 Environnement de travail
Le prestataire intervient dans la cuisine du Client et utilise les équipements mis à disposition. En présence d'allergènes sévères, le Client est informé que le risque de contamination croisée lié à l'environnement du domicile ne peut être totalement exclu.
Article 11 - Photographies et droit à l'image
Le prestataire peut réaliser des photographies des préparations lors des prestations, à des fins de communication professionnelle (site internet, réseaux sociaux).
Ces photographies sont réalisées uniquement avec l'accord exprès et préalable du Client, exprimé par écrit (mention sur le devis, email ou message). Le Client peut retirer son consentement à tout moment en adressant sa demande à lassiettebyjulien@gmail.com.
Les photographies ne représentent en aucun cas des personnes présentes au domicile, sauf accord distinct et explicite de chacune d'elles.
Article 12 - Protection des données personnelles
Le traitement des données personnelles du Client est régi par la politique de confidentialité de L'assiette by Julien, accessible à l'adresse : lassiettebyjulien.com/mentions-legales.html#confidentialite
Conformément au Règlement (UE) 2016/679 (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés modifiée, le Client dispose d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition, de limitation du traitement et de portabilité de ses données personnelles, exerçable à l'adresse : lassiettebyjulien@gmail.com
Le Client peut également introduire une réclamation auprès de la CNIL : www.cnil.fr
Article 13 - Médiation de la consommation
Conformément à l'article L. 612-1 du Code de la consommation, en cas de litige non résolu à l'amiable entre le Client et L'assiette by Julien, le Client peut recourir gratuitement à la médiation de la consommation.
Le recours à la médiation n'est possible qu'après avoir tenté de résoudre le litige directement auprès du prestataire par réclamation écrite préalable. Le Client dispose de 12 mois à compter de cette réclamation écrite pour saisir le médiateur.
Article 14 - Réclamations
Toute réclamation relative à une prestation doit être adressée par écrit à lassiettebyjulien@gmail.com dans les 48 heures suivant la réalisation de la prestation. Le prestataire s'engage à y apporter une réponse dans un délai de 5 jours ouvrés.
Article 15 - Droit applicable et règlement des litiges
Les présentes CGV sont soumises au droit français.
En cas de litige, les parties s'engagent à rechercher en priorité une solution amiable. À défaut d'accord, et après échec de la médiation visée à l'article 13, le litige sera porté devant les juridictions compétentes conformément aux dispositions du Code de procédure civile applicables aux litiges de consommation.
Article 16 - Entrée en vigueur
Les présentes CGV entrent en vigueur à compter du 01/05/2026 et s'appliquent à toutes les commandes passées à compter de cette date.
L'assiette by Julien - Julien Hrasko - SIRET 842 289 696 00036 - N° SAP842289696